James Dekker:恒天然技术平台经理、高级研究科学家。他早年从事医学研究工作,主要研究免疫学、分子生物学和遗传学,曾于澳大利亚国立大学(Australian National University)和牛津大学约翰拉德克利夫医院(John Radcliffe Hospital)等处任职。20世纪90年代,James Dekker回到新西兰,从事开展关于益生菌和免疫力方面的研究,至今已经超过20年。在此期间,Dekker博士在恒天然开展益生菌领域的临床研究中发挥了重要作用,并发表过多篇经同行审议的学术文章。